Vegetal vs.Càpsula de gelatina: quina és millor?

Segons un informe, elcàpsules buidesEl mercat val més de 3.200 milions de dòlars, el que significa que cada any es fan centenars de bilions de càpsules.Aquestes tripes petites i fàcilment digeribles contenen diverses substàncies en pols, permetent un consum còmode.

Al mercat de les càpsules, dues matèries primeres, la gelatina i la cel·lulosa (veggie), s'utilitzen amb freqüència per envasar tot tipus de medicaments i suplements.Tots dos tenen la seva pròpia importància, que rau en la seva composició, origen i possibles consideracions dietètiques.

Com a consumidor o fabricant, si voleu descobrir la diferència entre aquests, sou al bloc adequat.Aquest article pretén destacar els seus atributs clau com els materials de fabricació, l'estabilitat, la compatibilitat dels farcits, la transparència, els preus, etc. Per tant, segueix llegint si vols triar el tancament adequat per a les teves necessitats.

➔Llista de verificació

1. De quines càpsules de gelatina i vegetals es fan?
2. Pros i contres de Veggie vs.Càpsules de gelatina?
3. Hi ha alguna diferència de preu entre les càpsules vegetals i de gelatina?
4. Vegetal vs.Càpsules de gelatina: quina ha de triar?
5. Conclusió

1) De quines càpsules de gelatina i vegetals es fan?

Veggie i Gelatin són tots dos molt famosos;totes les modificacions disponibles al mercat probablement es fan d'aquests dos.Malgrat això,Càpsules de gelatinasón més barats de produir que els vegetals.I heu d'estar pensant, per què la gent opta pels vegetals si són cars?Bé, la resposta rau en el seu procés de fabricació;

i) Producció de càpsules de gelatina

ii) Producció de càpsules vegetals

i) Producció de càpsules de gelatina

"Les càpsules de gelatina es fan bullint els ossos i la pell dels animals".

En tots els animals, una substància anomenada col·lagen està present a la pell, els ossos, els òrgans i gairebé totes les altres parts del cos.I la seva funció principal és proporcionar suport, protecció i elasticitat.

Figura núm. 2 La gelatina està feta amb pell i ossos d'animals

Ara, tornant al nostre tema principal, quan les parts del cos animal (s'utilitzen la pell i els ossos) s'escalfen a l'aigua, el seu col·lagen es descompon i canvia la seva estructura a gelatina.Després, la gelatina es filtra i es concentra a partir de l'aigua bullint per convertir-la en una substància en pols.I finalment, aquesta pols de gelatina s'utilitza per fer càpsules.

I, si teniu curiositat, només s'utilitzen ossos i pell (no altres parts del cos) i només es deriva d'uns quants animals seleccionats com la vaca, els porcs o els peixos.

ii) Producció de càpsules vegetals

"Com el seu nom indica, les càpsules Veggie estan fetes de cel·lulosa, que és un component principal de la paret cel·lular de totes les plantes".

Dels 7.800 milions de població mundial, uns 1.500 milions de persones són vegetarianes.En la majoria de religions, ser vegetarià és imprescindible.Tanmateix, moltes persones també trien el vegetarianisme pel seu amor pels animals.

Figura no 3 Cel·lulosa extreta de les parets cel·lulars vegetals per fer càpsules vegetals

Bé, sigui quin sigui el cas, no poden consumir coses fetes amb animals, com les càpsules de gelatina.No obstant això, els vegetarians poden menjar plantes, de manera que les empreses farmacèutiques de tot el món han desenvolupat càpsules vegetals a partir d'hidroxipropilmetilcel·lulosa (HPMC), una substància natural de les plantes.

2) Pros i contres de Veggie vs.Càpsules de gelatina?

És, sens dubte, això vegetal icàpsules de gelatinas'utilitzen arreu del món, però cadascun té els seus propis beneficis i demèrits en comparació amb l'altre, que comentarem a continuació;

i) Estabilitat

ii) Taxa de dissolució

iii) Cos transparent

iv) Preferència del consumidor

v) Resistència a la llum i a la calor

vi) Compatibilitat amb medicaments d'ompliment

i) Estabilitat

L'emmagatzematge adequat de les càpsules de gelatina és crucial per mantenir-ne l'estabilitat.Aquestes càpsules tenen un contingut d'humitat més elevat que oscil·la entre el 13% i el 15%, la qual cosa les fa més susceptibles a extrems d'humitat.Es recomana guardar-los en un lloc sec i fresc per evitar qualsevol degradació.

Val la pena assenyalar-hoCàpsules HPMCtenen un contingut d'humitat inferior en comparació amb les càpsules de gelatina, la qual cosa les fa més estables i menys susceptibles als extrems d'humitat.Es recomana emmagatzemar-los en un lloc sec i fresc per garantir que es mantingui la seva integritat estructural.

ii) Taxa de dissolució

Si utilitzeu càpsules de gelatina, podeu notar que es dissolen més lentament que altres càpsules.Això es deu al fet que les càpsules de gelatina contenen cadenes de polímers amb enllaços creuats, que alenteixen la seva velocitat de dissolució.Les cadenes de polímers s'emboliquen, cosa que dificulta que les molècules dissoltes penetrin i trenquin les connexions.Com més enllaços creuats hi hagi, més temps triguen les càpsules de gelatina a dissoldre's.Com a resultat, quan preneu medicaments en una càpsula de gelatina, pot ser que trigui més a absorbir el medicament al vostre sistema.

D'altra banda, els polímers de cel·lulosa d'origen vegetalcàpsules vegetarianesno formen estructures entrellaçades, la qual cosa condueix a una dissolució més ràpida en contacte amb l'aigua.Per tant, el medicament pot entrar al cos molt més ràpidament.

iii) Cos transparent

Un dels majors avantatges de les càpsules Veggie i Gelatina és que es poden fer transparents, és a dir, es pot veure a través de la coberta i veure què hi ha dins;quan els consumidors poden mirar dins del que hi ha al medicament, realment augmenta la seva moral i la seva confiança en el producte, cosa que ajuda a augmentar la venda.

iv) Preferència del consumidor

Les càpsules de gelatina són àmpliament utilitzades i acceptades a la indústria farmacèutica.No obstant això, alguns consumidors poden ser menys preferits per la seva naturalesa d'origen animal.

Les càpsules vegetals són les preferides per vegetarians, vegans i aquells amb preferències dietètiques específiques, ja que estan lliures d'ingredients animals i adequades per a diverses restriccions dietètiques.

v) Resistència a la llum i a la calor

Quan es tracta de resistència a les temperatures càlides i la llum solar directa, les càpsules vegetals són molt més resistents que les de gelatina.

La majoria de les càpsules vegetals que hi ha poden resistir la descomposició per calor fins a 80 graus centígrads, i les possibilitats que es facin malbé a causa de la llum solar directa són molt baixes.En canvi, les càpsules de gelatina només poden resistir la calor fins a 80 graus centígrads i es fan malbé fàcilment a la llum solar directa.

vi) Compatibilitat amb medicaments d'ompliment

Càpsules de gelatinapot no ser adequat per a composicions de farciment específiques que contenen grups aldehíds, limitant la seva tolerància cap a materials concrets.En canvi, les càpsules vegetals HPMC tenen una tolerància més àmplia i són compatibles amb diversos materials de farciment, inclosos els que contenen grups aldehíds.

➔Comparació de taula Veggie vs.Càpsules de gelatina

Aquí teniu una comparació entrecàpsules vegetarianesi càpsules de gelatina:

3) Hi ha alguna diferència de preu entre les càpsules vegetals i de gelatina?

"Les càpsules de gelatina són generalment més assequibles en comparació amb les càpsules vegetals.La diferència de costos sorgeix a causa del procés de producció i de la matèria primera utilitzada per a cada tipus de càpsula".

Figura núm. 4 Quant costen les càpsules vegetals i de gelatina

Les càpsules de gelatina estan fetes de gelatina d'origen animal, un material àmpliament disponible i rendible.El procés de producció és relativament senzill (ebullició i filtrat), contribuint al menor cost de les càpsules de gelatina.

D'altra banda, les càpsules vegetals estan fetes de materials de cel·lulosa d'origen vegetal, com s'ha esmentat abans, com la hidroxipropil metilcel·lulosa (HPMC).El procés de fabricació de les càpsules vegetals implica passos i materials addicionals (mescla, escalfament, refredament, viscositat adequada, etc.), que poden comportar costos de producció més elevats que les càpsules de gelatina.

4) Vegetal vs.Càpsules de gelatina: quina ha de triar?

Com s'ha assenyalat anteriorment, hi ha una sèrie d'elements a tenir en compte a l'hora de decidir entre càpsules vegetals i de gelatina.A causa del seu contingut d'humitat reduït i higroscopicitat, les càpsules vegetals ofereixen un benefici definitiu en termes d'estabilitat.Són més estables en un rang de temperatures i nivells d'humitat, cosa que els fa menys propensos a trencar-se que les càpsules de gelatina.

Les càpsules vegetals també tenen l'avantatge de dissoldre's fàcilment en aigua a temperatura ambient, mentre que les càpsules de gelatina perden la seva solubilitat per sota dels 37 °C i no poden dissoldre's per sota dels 30 °C.

La seva capacitat per acomodar materials de farciment és una altra diferència important.Les càpsules vegetals són més adaptables i poden acomodar una gamma més àmplia de substàncies d'ompliment, incloses les que són líquides o semilíquides en consistència.Les càpsules de gelatina, d'altra banda, es poden deteriorar fàcilment quan s'exposen a materials d'ompliment líquid específics i són sensibles als productes finals aldehíds.

Malgrat aquestes variacions, ambdues varietats de càpsules tenen una sèrie d'avantatges.Quan es conserven correctament, les càpsules de gelatina i vegetals es poden mantenir durant períodes de temps més llargs sense córrer el perill de creixement bacterià.Tots dos es dissolen bé a la temperatura del cos humà (98,6 F).També són adaptables pel que fa a la mida, el color i la forma, de manera que és senzill distingir entre diferents materials de farciment.

La decisió és vostra!

En definitiva, l'elecció entre càpsules vegetals i de gelatina depèn de les preferències individuals i de les necessitats específiques.Si les restriccions dietètiques o religioses no són una preocupació i la substància d'ompliment és compatible, opteu per les càpsules de gelatina, ja que costen molt menys.

D'altra banda, per a aquells que busquen una millor estabilitat, solubilitat i una opció vegetal i sense animals, les càpsules vegetals ofereixen una alternativa fiable i preferible.Cada tipus té els seus mèrits, i la decisió s'ha de basar en les prioritats i els valors del consumidor.

➔Conclusió

Si sou un majorista o fabricant que busqueu comprar les millors càpsules vegetals i de gelatina per als vostres medicaments o suplements, a Yasin podem satisfer totes les vostres necessitats en una parada.Amb més de 30 anys d'experiència i 8000 tones de producció anual, a Yasin pretenem oferir als nostres clients no només el màxim grau de càpsules, sinó també un servei postvenda.Siguin quines siguin les vostres necessitats, podem personalitzar-ho tot perquè els vostres productes puguin funcionar bé i obtenir grans beneficis.